Pour toute demande particulière, le chef de cuisine est à votre écoute, il saura vous proposer des menus adaptés à vos repas d’associations ou d’assemblées professionnelles, vos fêtes de famille, votre mariage… dans le respect de vos choix et de votre budget.
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La restauration quotidienne, à Benoîte-Vaux, est de type cuisine familiale, avec chaque jour un menu à 16,00 € comprenant : entrée, plat, dessert, café et vin rouge de table (supplément fromage : + 2.50 €).
A la demande des groupes et selon le nombre de convives, les repas sont servis de façon traditionnelle ou pris en self-service. Le service en salle est assuré par notre personnel.
Vous faites le choix de venir avec votre propre traiteur ? C’est également possible, les cuisines pourront être mises à sa disposition dans le cadre d’une convention.
Pour vos fêtes de famille, outre la restauration nous vous proposons des offres d’hébergement (jusqu’à 100 personnes).
Restauration, hébergement, locaux aménageables… chacun peut organiser la fête dont il rêve. Quelle que soit la prestation recherchée nous restons à votre disposition pour un devis.
Exemple de menu festif
(boissons non comprises)
- Panier du jardinier
- Noix de jambon au thym et citron
- Plateau de Brie et sa salade
- Bavarois à la mirabelle
- Café
Exemple de menu d'anniversaire
(boissons non comprises)
- Rillettes aux deux saumons et sa julienne de légumes
- Picatta de veau aux girolles
- Assiette de brie et sa salade
- Vacherin aux fruits rouges
- Café
Exemple de menu de Mariage
(boissons non comprises)
- Trésor du Périgord et sa marmelade de pleureuses
- Symphonie saumonée à la ciboulette
- Trou lorrain
- Hymne de la ferme, rosée de pétales et ses rondelles lorraines
- Parfum des routes de France et ses vagues de verdure
- Révélation sucrée
- Café
Moyens de paiement :
Chèque vacances, virement, espèces, chèque, carte bancaire.
En cas de séjour d’un groupe de plus de 10 personnes, nous vous proposons aussi des formules en pension complète ou demi-pension. Au total une centaine de lits sont disponibles sur le site.